Elsker du råt kød? Så kan du godt begynde at glæde dig. 12. august åbner spisestedet TATAR, der som navnet antyder, vil servere masser af tartar.
- Vi glæder os meget til at åbne Danmarks første spisested, hvor der kun serveres tatar, siger Olivier Geppel, der er manden bag konceptet, i en pressemeddelse.
Menuen byder på tatar i forskellige afskygninger, men altid serveret i en sandwich. Der er endda en såkaldt 'gulerodstatar' til vegetarerne.
Gratis tatar på åbningsdagen
- Vi serverer vores tatar i en sandwich. Der er klassisk rørt tatar, men også tatar med et twist - fx oksetatar med intens tomatcreme og sprød parmesan, en gulerodstatar til vegetarer og en laksetatar med rygeost, står der i pressemeddelelsen.
Nogen af retterne, har du måske smagt før. Olivier Geppel har nemlig tidligere rejst rundt med en madbod og har serveret tatar på forskellige madmarkeder og festivaller.
På åbningsdagen - lørdag den 12.august - vil TATAR dele gratis tatarsandwich ud fra kl. 10.00 og til der ikke er flere.
Det foregår på Istedgade 109 i København.
