Brillante Bøf Bearnaise

Mesterkokken Casper Sobczyk fra Bistro PanPan har udviklet en bearnaisesauce, der næsten ikke kan gå galt. Lav den i dit eget køkken med opskriften her.

Bearnaise er saucernes konge, men har også ry for at være nervepirrende svær at få til at lykkes hjemme på komfuret. Men sådan behøver det absolut ikke at være. 

Find opskriften uder videoen, hvor Casper Sobczyk viser, hvordan han laver sin bearnaise

Se her hvordan mesterkokken Casper Sobczyk fra Bistro PanPan tilbereder sin nyfortolkning af den klassiske sauce bearnaise i samtale med madblogger og journalist Niklas Roar.

Her får du opskriften på:

CASPER SOBCZYKS SUPERLETTE SAUCE BEARNAISE

Til 4 personer

Sådan gør du:

Her får du opskriften på:

CASPER SOBCZYKS BERØMTE SMØRBØF

Til 4 personer

Sådan gør du

Retromad – De ikoniske steder

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Livsstil

Copenhagen Suborbitals

60 år siden første mand i rummet: Sådan vil københavnske amatører følge efter

20190829-200828-L-1920x1277we

DHL Stafetten vender tilbage og kan fejre 40-års jubilæum i København

UDS Zero Waste

Døgg smider sjældent noget i skraldespanden - sådan gør hun

Gribskov Går Sammen 2_PM

Jorden rundt på 80 dage - i Gribskov!

Lorryland

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere