Naturvejleder: Tag ud i naturen i stedet for at samles i storbyens parker og haver

Der er rig mulighed for at undgå populære steder, hvis man gerne vil ud og nyde vejret i hovedstadsområdet.

Trængslen er for stor i byens grønne oaser, lyder det fra både politi, borgmestre, eksperter og ministre.

De seneste dages gode vejr med både milde temperaturer og solskin har lokket særligt københavnerne ud af lejlighederne og til haver og parker i byen, men den kedelige sideeffekt har uden tvivl været, at forsamlingsforbuddet ikke har været overholdt.

Seneste melding fra direktøren på Statens Serum Institut, Kåre Mølbak, lyder endda, at danskerne risikerer at sætte den seneste måneds positive tendenser i forhold til spredningen af coronasmitte over styr.

Men hvor skal man så tage hen?

Ud i naturen, lyder svaret fra Lærke Haupt, der er naturvejleder hos Tårnby Naturskole.

Her kan du finde et shelter eller bålplads

Og der er masser af natur fra Stevns i syd til Helsingør i Nord – og på Naturstyrelsens hjemmeside kan du endda finde en oversigt over både shelters og bålpladser.

Og så er det bare om at komme i gang, lyder det fra Lærke Haupt, der endda har et forslag til en nem opskrift på pesto og fladbrød, som nemt kan tilberedes over bål i naturen.

- Først skal du ud i naturen, og her kan du finde masser af gode ingredienser, som kan bruges i en pesto. Det kan være brændenælder, skvalderkål, nye, friske bøgeskud, ramsløg, løgkarse eller noget persille, siger naturvejleder Line Haupt til TV 2 Lorry.

Husk handskerne, når du samler brændenælder.
Husk handskerne, når du samler brændenælder.
Foto: Morten Raarup - TV 2 Lorry

Man skal også have en smule med hjemmefra, hvis det skal blive til en succes. Læs hele opskriften på pesto herunder:

Pesto

Når turen går i skoven, kan man også bage. Ja – du læste rigtigt; det kan man.

Det er dog en god idé at have lidt fryseposer med, lyder rådet fra Lærke Haupt. På den måde kan man nemlig undgå snaskede fingre og tilberede i mindre portioner.

Dejen til fladbrød laves i poser
Dejen til fladbrød laves i poser
Foto: Morten Raarup - TV 2 Lorry

Her er Lærke Haupts opskrift på fladbrød på bål:

Fladbrød:

 

    Mest læst i dag

    Se flere

    Mest læst i dag

    Se flere

    Natur

    amarminoskilt1_web

    Efter flere konflikter mellem besøgende: Naturpark opfordrer nu til sikker færdsel

    Naturcenter amager

    De mest naturrige steder i landet: Otte kommuner fra Lorryland med på top 10

    Amager Fælled Lærkesletten blokade byggeri

    Aktivister blokerer byggeri på Amager Fælled: ”Vi er naturens stemmer”

    Hugorm

    Varme vinteruger sætter gang i naturens forår

    Lorryland

    Forsiden lige nu

    Se flere

    På forsiden nu

    Se flere