Sjælland bliver en michelin-stjerne fattigere

Efter otte år lukker Den Røde Cottage i Nordsjælland.

Den sidste dag bliver den 20. december.

Sådan lyder det i en pressemeddelelse fra Anita Klemensen og Allan K. Pedersen, der står bag restauranterne 'Den Røde Cottage' og 'Den Gule Cottage', der ligger i Klampenborg.

Den Røde Cottage har i de seneste seks år haft en michelinstjerne, men nu er det tid til at prøve noget nyt for holdet bag.

"Tiden er kommet, hvor vi har lyst til at prøve noget nyt og søge nye udfordringer. Lidt skørt vil nogen måske sige, ikke mindst da vi har drevet en meget sund forretning gennem alle årene. Ikke desto mindre er det det, vi er kommet frem til efter lang tids overvejelser," står der i pressemeddelelsen. 

Køkkenchef Anita Klemmesen.
Køkkenchef Anita Klemmesen.
Foto: Christian Liliendahl / Scanpix

Ifølge Berlingske kom michelinstjernen i sin tid meget bag på køkkenchef Anita Klemmesen. Hun troede faktisk kollegaerne lavede sjov, da de ringede for at lykkeønkse hende. 

- Vi har fået stjernen for det, vi gør. At få en michelinstjerne har aldrig været et mål for os, og derfor er det ekstra dejligt, at vi har fået den, for det vi er, og det vi gerne vil blive ved med at være, sagde hun dengang til AOK.

Restauranter med michelin-stjerner

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Forbrug

Døde grise foran Lorry

Døde smågrise efterladt flere steder i København - kendt skralder står bag

søretten

Ejer af webbutikker vil ikke tilbagebetale trods stævning

Madlavning

Ny undersøgelse afslører københavnernes yndlingsret

Bryggerhest ølkust

galleryEfter 173 år er det (måske) slut: Carlsberg har opsagt de sidste øl-kuske

Lyngby-Taarbæk

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere