Michelin i København: Stjernerne bliver uddelt fra rådhuset

De allerbedste restauranter får på mandag tildelt de eftertragtede Michelin-stjerner på Københavns Rådhus.

På mandag bliver det afsløret, hvilke restauranter der løber med de eftertragtede Michelin-stjerner i år.

Det sker, når den nordiske Michelin-guide bliver lanceret ved en prisuddeling på Rådhuset i København.

- I København er vi stolte over, at Michelin har valgt at lancere den nordiske Michelin-guide i vores hovedstad. København er en førende madby med gastronomi i verdensklasse – og ikke mindst byen, hvor det nye nordiske køkken, som har fokus på blandt andet bæredygtighed og lokale råvarer, udspringer fra. Med Michelin-uddelingen vil endnu flere forhåbentlig få øjnene op for den danske og københavnske madscene, lyder det fra Alternativets Niko Grünfeld, der er Kultur- og Fritidsborgmester i Københavns Kommune, som er vært for arrangementet.

Læs også I dag mister Nordsjælland en Michelin-stjerne

Det er den fjerde udgave af den nordiske Michelin-guide, der bliver udgivet mandag, og det er anden gang, lanceringen foregår i København. Sidste gang var på Hotel d'Angleterre i 2016. 

Ifølge VisitDenmark er lanceringen af den nordiske Michelin-guide med til at sikre omtale af København. 

- At Michelin vælger at lancere sin nordiske guide i København er med til at cementere Danmarks position i norden og på det gastronomiske verdenskort. Dansk madkultur har været igennem en kæmpe udvikling, og i dag nyder turister fra hele verden god mad og fantastiske råvarer ikke kun i København men i hele Danmark, fortæller direktør Jan Olsen fra VisitDenmark.  

Læs også OVERBLIK: Her faldt stjernedrysset fra Michelin

Hvis man vil følge med i, hvilke restauranter der bliver tildelt stjerner, kan arrangementet livestreames fra kl. 17.

Hvad betyder stjernerne?

Tre stjerner i Guide Michelin betyder, at en restaurant er "værd at rejse efter"
To stjerner betyder, at restauranten er "en omvej værd"
En stjerne betyder, at det er en "rigtig god restaurant i sin kategori"

Kilde: www.michelin.dk