10 års jubilæum: Fødevarebanken har uddelt millioner af måltider

Fødevarebanken så første gang dagens lys for præcis 10 år siden i dag, mandag.

I løbet af de ti år har non-profit organisationen uddelt, hvad der svarer til 10,5 millioner måltider mad til værdigt trængende.

Maden går nemlig til socialt udsatte grupper, og sidste år fordelte Fødevarebanken 914 tons overskudsmad. 

I løbet af de 10 år, som organisationen har eksisteret, er der kun kommet flere til at aftage maden. Faktisk er mængden af mad, som bliver uddelt, vokset med hele 70 procent. 

Fødevarebanken vil gerne have mere mad

Alligevel er der et 'men'. Mængden af overskudsmad er nemlig ikke fulgt med. Derfor vil de hos Fødevarebanken gerne modtage endnu mere mad.

- Der er stadigvæk rigtig mange virksomheder, som vi ikke har kontakt med, og som vi ved har overskudsmad, som de på nuværende tidspunkt smider ud. Og det vil vi meget gerne tage imod, siger Karen-Inger Thorsen, der er direktør i Fødevarebanken.

4.000 tons mad til socialt udsatte

Fødevarebanken arbejder for at den mad, der er i overskud i fødevareindustrien, bliver fordelt til socialt udsatte.

I årenes løb er der blevet fordelt godt 4.000 tons mad. Det svarer til godt 10 millioner måltider.

- Hvis du spørger os, hvad vores brugere, som jo er de sociale organisationer, har brug for, så vil de meget gerne have kød, de vil gerne have fisk, og de vil gerne have æg, siger direktør Karen-Inger Thorsen.  

Store virksomheder står bag donationer

Fødevarestyrelsen vurderer, at engrosleddet, primærproduktionen og industrien samlet står for 238.000 tons madspild om året. 

Maden bliver doneret af store danske fødevarevirksomheder og grossister, som af en eller anden grund ikke kan blive solgt.

Ofte skyldes det for eksempel fejl på etiketten eller en bulet emballage.

I organisationen er der cirka 180 frivillige, som sørger for, at maden bliver bragt ud ud til herberger, kvindecentre, væresteder og andre steder for socialt udsatte.