Persille Ingerslev er helt vild med planter.
Faktisk så vild, at hun lige nu fejrer, at februar er planternes nytår.
Det er nemlig nu, lyset er kommet tilstrækkeligt tilbage til, at man kan begynde at så de første afgrøder.
Det mener Persille Ingerslev i hvert fald.
Nu sidder du måske og tænker, at du ikke har en have, og at denne artikel ikke er noget for dig.
Men vent. For Persille Ingerslev står nemlig klar med et vaskeægte haveprogram for folk, der ikke har en have.
Hun er - selvudråbt - ekspert i at plante i baggården eller vindueskarmen i hendes lejlighed.
Og i februar gælder det altså chili og peberfrugt. Se med i videoen øverst i artiklen.
Videoen er den første af en lang række videoer, der resten af året guider dig til, hvad du skal plante på hvilke tidspunkter af året - så husk at følge med i marts, hvor vi planter tomater, som i følge Persille Ingerslev er kvinde- og kampdagsfrøet.
Sådan planter du chili og peberfrugt uden en have
Chili og peberfrugt skal dyrkes i slutningen af vinteren. De forspires i små potter med et frø per potte. Stil potterne tæt på eller oven på en radiator i nogle dage og sørg for, at jorden ikke tørrer ud. De fleste chilisorter vil først spire, når der er minimum 23 grader, så de skal have det lunt og godt.
Når først frøene er spiret, er de i gang og behøver ikke længere at stå på en radiator, men de må ikke få kulde og slet ikke frost.
Når planterne har udviklet deres første blivende bladsæt, og der begynder at titte rødder ud forneden på potten, er det tid til at potte om i noget større. Ompotning fortsætter, til du synes, at planten har nået sin ønskede størrelse.
Og nu til nipsning! Chili og peberfrugt er lidt dovne af natur, og en chiliplante i vindueskarmen laver normalt fem til otte blomster, og dermed får den fem til otte frugter. Men hvis du nipser de første mange blomster af, gerne de første ti til tyve stykker, bliver planten decideret mopset og beslutter sig for, at så skal den fandeme nok vise dig, hvem der er boss her i firmaet. Så laver den rask væk 50 blomster, og så har du et godt chiliår.
Når al nattefrost er væk, og der er en stabil nattemperatur, kan du plante din chili eller peber ud i en baggård eller lignende. Blomsterne skal nemlig bestøves for at blive til noget, og det klarer bestøverne immervæk allerbedst. Har du ikke mulighed for at plante ud, skal du selv lege bestøver. Det gør du ved at ryste planten, når den har åbne blomster. Så triller dens pollen ud og hvirvler omkring i luften, og på den måde bestøver den sig selv.
