Lamslået fiskehandler serverer kæmpe helleflynder på 100 kilo

Thomas Hansen fik et tilbud, han ikke kunne sige nej til, og fredag morgen landede en kæmpemæssig helleflynder i Gilleleje.

Den kæmpemæssige Helleflynder som landende hos Thomas Hanens fiksehandler i Gilleleje, Fiskehuset. Foto: Thomas Hansen

Den enorme helleflynder tog en time at skære i stykker, og havner snart bag disken hos Fiskehandleren i Gilleleje. Foto: Thomas Hansen

1 af 2

- Det er den største, vi har haft, siger Thomas Hansen, fiskehandler, til TV 2 Lorry.

En kæmpe helleflynder på hele 100 kilo er havnet i Gilleleje fredag morgen.

Kæmpebæstet, som blev hevet i land i Nordsøen, landede torsdag aften i Hanstholm havn, og nu ender den altså på disken hos fiskehandleren Fiskehuset i Gilleleje.

Det er jo det ypperste fra havet, og den kommer til at ryge som varmt brød i weekenden

Thomas Hansen, fiskehandler

Thomas Hansen, fiskehandler i tredje generation, blev ringet op torsdag aften og spurgt, om han ville tage sig kærligt af den enorme fisk, og det kunne den garvede fiskehandler ikke sige nej til.

Artiklen fortsætter under billedet:

Guti, i venstre side, og Thomas Hansen foran den enorme Helleflynder, som snart ligger bag fiskehandlerens disk. Foto: Thomas Hansen

Læs også Eksplosiv fangst: Gilleleje-fisker fik mine fra Anden Verdenskrig ombord

- Folk er allerede begyndt at henvende sig her i butikken for at sikre sig nogle af stykkerne, siger Thomas Hansen.

Selve parteringen har taget Thomas Hansen en time, og der er ikke mindre end 45 kilo rent kød, som nu skal langes over disken denne weekend.

- Det er jo det ypperste fra havet, og den kommer til at ryge som varmt brød i weekenden, fortæller Thomas Hansen til TV 2 Lorry.

Den enorme helleflynder tog en time at skære i stykker som havner på bag disken his Fiskehandleren i Gilleleje. Foto: Thomas Hansen

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv dagligt opdateret

Læs vores privatlivspolitik