Danskerne kan forvente dyrere kødvarer

Der bliver længere mellem bøfferne
på grillen til sommer. Efter at brød og mælk er steget med 18-28
procent de seneste to år, står vi nu foran en massiv
prisstigning på kød, advarer økonomer: »Mælk og brød nåede et
helt nyt prisniveau for tre-fire måneder siden.
.
Det skyldes ikke
inflation, men er et endeligt opgør med de meget lave
fødevarepriser, vi har haft i årevis. Og vi mangler at indfase
kød i den sammenhæng.
.
Prisstigningen på det kommer meget stærkt
de kommende måneder,« siger cheføkonom i Landbrugsraadet Leif
Nielsen. Han gætter på en prisstigning på over ti procent.
Eftersom kødvarer udgør en fjerdedel af gennemsnitsdanskerens
fødevareindkøb, vil det i høj grad kunne mærkes på pengepungen.
Det skriver Berlingske Tidende.
.
Bankerne meldte i denne uge ud,
at det i år vil blive 4.000 kr. dyrere alene på fødevareområdet
at være en dansk børnefamilie, men heri er stigningerne på kød
ikke medregnet.
.
Tallet kan derfor blive væsentligt højere, lyder
det fra Danske Bank og Nordea. Hidtil har den største merudgift
været brød, mel og mælkeprodukter, men i løbet af 2008 vil kød
overhale disse. Kød alene vil koste en familie over 1.000 kroner
mere i år, anslår Leif Nielsen.
.
De stigende fødevarepriser er en
kilde til bekymring hos især børnefamilier og danskere med en
indtægt under 300.000 kroner. Flere end fire ud af ti danskere i
disse grupper erklærer sig »meget bekymrede« ifølge en
meningsmåling foretaget af Gallup for Nordea.
.
For to år siden
brugte vi lidt over 11 procent af vores penge på mad, i dag er
det knap 13 kroner - og det er et niveau, vi skal vænne os til,
siger forbrugerøkonom Ann Lehmann Erichsen, Nordea: »I mange år
har vi været vant til, at fødevarer fyldte stadig mindre i
budgettet. Nu går det den anden vej.
.
Der vil være sårbare
grupper, som især kan mærke det, fordi maden her fylder mere i
budgettet. De stigende fødevarepriser har for længst udhulet
skattelettelserne,« siger hun.
.
På verdensplan har manglen på
billige råvarer og tømningen af verdens fødevarelagre føjet 100
millioner mennesker til verdens sultende. Hovedfødevaren i de
fattige lande, ris, er to-tredoblet i pris i de seneste år.
Ifølge FN overstiger fødevarekrisen nu såvel kredit- og
klimakrisen. Om to uger mødes verdens ledere i Rom for at
diskutere løsninger. Det skriver Berlingske Tidende