02:14

Foto: Peter Boye - TV 2 Lorry

1 af 2

Danmarks bedste slagter ligger i Havdrup

Slagtermester Kenneth Hansen fra SuperBrugsen i Havdrup har helt styr på både håndværk, sortiment og kundernes behov, derfor har han netop vundet titlen som årets slagter 2015.

Knivene er skarpe, smilet er bredt og køledisken bugner af alverdens udskæringer og lækkerier.

Slagtermesteren i SuperBrugsen i Havdrup er noget ganske særligt, så særlig dygtig at han netop er blevet kåret som årets slagter i kategorien "Slagter i dagligvarebutikker".

Kenneth Hansen imponerede juryen med sit brede sortiment af produkter og en stor kærlighed til faget.

-Hos Kenneth Hansen i SuperBrugsen i Havdrup kunne vi allerede se i hans præsentation, at han virkelig vil noget med sin butik. Her er fokus på råvarerne og på at give kunderne den bedste vejledning, så de får en god oplevelse med deres varer, når de kommer hjem. Samtidig forstår han at motivere sit personale og give dem ny viden, siger Vickie Enné Ryge fra Landbrug og Fødevarer som står bag prisen.

Og det var da også en svært overvældet slagtermester der modtog prisen.

-Jeg er totalt stolt og overvældet. Det er en anerkendelse af det arbejde, jeg har lavet igennem mange år, så jeg er simpelthen så glad. Det var et stærkt felt, jeg var oppe imod, så det gør mig ekstra stolt over at vinde. Samtidig vil jeg også rose mit hold. Vi inspirerer hinanden og gør hinanden bedre, siger Kenneth Hansen.

Han regner med at fejre sin nye titel i SuperBrugsen i Havdrup i løbet af de næste par dage.

I kategorien "Privatslagter" vandt slagtermester Peter Mortensen fra Lemvig.