God julesamvittighed: Syv råd til at undgå madspild i julen

Hvor der er vilje, er der vej. Her får du nemme råd til at undgå madspild i julen.

Artiklen er oprindeligt skrevet i 2017, men opdateret i december 2020.


Du har alle de gode intentioner - og alligevel ender rester af rødkål og risengrød i skraldespanden.

Men der er råd for, hvordan du kan undgå madspild i julen.

Rådene kommer fra forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad med Selina Juul i spidsen.

I 2017 lavede organisationen en gallup-undersøgelsen, der viste, at det er planlægningen, der halter, når danskerne forsøger at føre de gode intentionerne om ingen madspild ud i livet. 

14 procent af de adspurgte svarede, at de er gode til at have styr på planlægningen af julens mad og rester.

Samtidig svarer kun 12 procent, at de er gode til at disponere maden til julefrokosten eller julemiddagen, så der ikke er noget til overs. 

Stop Spild Af Mad giver dig her gode råd til at undgå madspild i juletiden:

Sådan kan forskellige madvarer gemmes og spises igen:

Så lang tid kan madvarer holde sig i fryseren ved minus 18 grader:

Få flere gode tips her:

TV 2 Lorry har også været på besøg på madhøjskolen Suhrs Højskole.

Højskolelærer Anne Marie Fogh Larsen og viceforstander Kirsten Høgh Fogt, der er ambassadører for "Stop Spild af Mad", giver i klippet nedenunder lidt uddybende råd til at få spist julemaden op:

Højskolelærer Anne Marie Fogh Larsen og viceforstander Kirsten Høgh Fogt, Suhrs Højskole, fortæller om at undgå madspild i julen. Foto og Interview: Mathias Lilholt

Artiklen er oprindeligt udgivet i 2017, men opdateret til julen 2020. 





Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Forbrug

billeder genbrug (0-00-05-19)

playGenbrugelig madkasse til takeaway skal være med til at redde miljøet

Til salg

Boligpriserne er eksploderet, og det er dårligt nyt for én gruppe

Reklameskilte DBA

Reklame-entusiasten Jens Ove købte skilt for 500 kr. - nu er det vurderet til 75.000 kr.

Casper Christensens pragtvilla i Hornbæk

Casper Christensen sætter pragtvilla til salg efter et år

Lorryland

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere