Serie Nybryggerne

06:12

Dette afsnit

Fra kælder til bistro (3:5)

Morten Østergaard og Knut Eirik Sandviks øleventyr begyndte i en kælder under Gadstrup Skole, hvor de var lærere. En førsteplads ved Danmarksmesterskaberne i Håndbryg fik de to lærere til at begive sig ud på et øleventyr, der efter få år har ført til åbningen af egen bistro.

17/12/2019

De sidste femten år er antallet af bryggerier steget i hele Danmark. En tredjedel – og nogle af de mest succesfulde bryggerier – ligger i Lorryland. Med de mange nye bryggerier på markedet er der hård konkurrence om at ende i hanerne på de mange nye ølbarer, på hylderne i supermarkederne og i glassene på restauranter i hele verden. Vi har besøgt nogle af Lorrylands ”nybryggere” for at finde ud af, hvad de gør for at skille sig ud – og måske endda få succes.

Alle serier A-Å