Stort samarbejde om at mindske madspild: Her kan man få gratis mad

En ny og gratis madspildsportal har set dagens lys og skal hjælpe udsatte med at få fingrene i overskudslageret af madvarer.

Gratis mad!

Det er noget, de færreste siger nej til, hvis fødevarerne da ellers er i orden. Og så mindsker man madspildet.

Ifølge Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeris og Miljøstyrelsens nyeste tal, lanceret i juni 2021, udgør madspild fra Fødevareindustri, Detail og engros og Restaurationsbranchen tilsammen 523.000 tons god, spiselig mad om året.

Og det er her, at den nye portal GratisMad.dk kommer ind i billedet. For fredag blev den nye portal lanceret, og det vil komme udsatte borgere til hjælp – uden at de altså behøver betale en øre for det.

GratisMad.dk er nemlig et forum, der er designet til at mindske madspild og hjælpe hjemløse og udsatte med et måltid mad.

- Hvis du er en udsat familie, der mangler mad på bordet, så går du ind på vores gratis portal. Du indtaster byen, hvor du bor, og så kommer dine lokale madspildsorganisationer, som deler gratis mad ud, så du kan komme i direkte kontakt med dem, siger Selina Juul der er stifter af Stop Spild Af Mad, og som nu står bag madspildsportalen GratisMad.dk.

"Jeg er glad for, vi er med"

Projekt hjemløs er en af de mange organisationer som får gavn af maddonationerne.

- Det gør en forskel for os, fordi vi kan hente mad og lave mad til de hjemløse, siger Gitte Johansen som er stifter af Projekt Hjemløs.

- Jeg synes, det er så godt et initiativ, og jeg er glad for at vi er med.

Gitte Johansen er stifter af Projekt Hjemløs, som nu nyder godt af overskudsvarerne.
Gitte Johansen er stifter af Projekt Hjemløs, som nu nyder godt af overskudsvarerne.
Foto: TV 2 Lorry

Projektet med Gratismad.dk har været i støbeskeen siden 2013, og tidligere på året lige før påske startede man en forsøgsperiode med en betaudgave af hjemmesiden.

Den er blevet taget så godt imod, at flere detailkæder og fødevareproducenter allerede har taget GratisMad.dk i brug, og flere modtagerorganisationer har bedt om at komme med på listen.

Og fredag blev siden så officielt lanceret, da fødevareminister Rasmus Prehn (S) var med i Rema1000 på Frederiksberg, der er en af de butikker, der har valgt at donere overskudsvarer til Projekt Hjemløs.

- Vi skal simpelthen have mindre madspild for at gøre noget ved klimaet, og når vi så også kan mætte nogle sultne munde hos hjemløse, så er det bæredygtighed, når det er allerbedst, siger fødevareminister Rasmus Prehn til TV 2 Lorry.

Fødevareminister Rasmus Prehn (S) er glad for den nye portal, som bekæmper madspild.
Fødevareminister Rasmus Prehn (S) er glad for den nye portal, som bekæmper madspild.
Foto: TV 2 Lorry