Prisen på svinekød har længe været stabil, mens prisen på
oksekød og fjerkræ støt er steget. Det har kunderne bidt mærke i
hos Slagter Maltesen på Kongevejen i Birkerød. Her er
omsætningen af svinekød steget med 15 procent i det seneste
halve år.- Vi har grise - ikke krise. Når tingene kører lidt
sløjt på arbejde, eller de negative nyheder kommer til at fylde
lidt for meget, så er der mange kunder, der vælger at forkæle
sig selv med et godt måltid. Vi er derfor meget opmærksomme på
at lave nogle spændende retter til en fornuftig penge, siger
indehaver Christian Maltesen.Fra på tirsdag er ugens tilbud i
forretningen »Finans-grise«.