Gode råd fra beredskabet: Sådan griller du sikkert

Sommervejret er over os, og grillsæsonen er for alvor startet - her får du en række brugbare råd til, hvordan man griller sikkert.

Foto: Lea Meilandt Mathiesen - Ritzau Scanpix

Den forgangne uge har budt på varmt vejr, og i den anledning har Hovedstadens Beredskab udsendt en påmindelse om, hvordan man griller sikkert, når man bruger åben ild i det fri.

Det skal nemlig gøres med omtanke, og hvis man følger en række enkle råd, kan du gå en tryg og sikker sommer i møde.

Først og fremmest gælder det om at stille grillen på et sikkert underlag og samtidig undgå, at man ikke tænder op oven på tør bevoksning.

Og som en enhver beredskabsmand råder til, så er det en god idé altid at have vand i nærheden, så man er parat til slukning.

Brug aldrig sprit eller benzin

Et andet råd er, at man bruger optændingsblokke, grill-starter eller særlig tændvæske til at tænde med, men man skal derimod aldrig bruge sprit, bioethanol eller benzin.

Og når man så er færdig med at stege bøffer, pølser og grøntsager, så husk altid at slukke grillen.

Enhver grillmester med respekt for sig selv ved naturligvis også, at man aldrig flytter en grill indendørs, da man risikerer kulilte-forgiftning.

Flere gode råd om grill:

  • Placer store griller minimum fem meter fra bygninger med hårdt tag.
  • Placer mindre griller på et underlag, der ikke kan brænde.
  • Brug kun trækul eller briketter som fast brændsel.
  • Tænd kun grillen med elektrisk grilltænder, grillstarter, papir eller optændingsblokke.
  • Hav altid vand til slukning lige i nærheden.
  • Forlad ikke grillen, før den er slukket.
  • Tag aldrig grillen med indendørs, da den udvikler giftig kulilte.
  • Tøm kun grillen dagen efter brug eller gør asken våd.
  • Griller du på altan eller i carport, skal vejrligsbeskyttelsen have mindst én åben langside.
  • Anvend aldrig optændingsvæske på din altan-grill.
  • Placer grillen mindst 2 meter fra brændbare ting, når du anvender optændingsvæske.
  • Brug aldrig vand til at slukke flammer i en gasgrill, sluk i stedet for alle brændere og flyt maden et andet sted hen!
  • Tag hensyn til dine naboer.
  • Placer din grill mindst 15 meter fra bygninger med letantændeligt tag, stakke samt større oplag af træ, brændsel og lignende.
  • Placer din grill mindst 15 meter fra oplag af letantændelige stoffer, brandfarlige væsker, flaskegas og lignende.

Kilde: Hovedstadens Beredskab

 

 

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv dagligt opdateret

Læs vores privatlivspolitik