Fødevarestyrelsen advarer: Bageri laver brød i byggerod

Myndighederne advarer mod brød fra Lava Produktion. Det er fremstillet under uhygiejniske forhold.

Der er ikke indlagt vand ind i bageriet, hvor der bliver bagt brød i lokaler, der er under ombygning.

Det var de forhold, som Fødevarestyrelsen mødte, da den afslørede et ulovligt bageri, der fremstiller fladbrød og pitabrød, i Roskilde.

Styrelsen opfordrer derfor både virksomheder og forbrugere, der har købt brød fra Lavas Produktion IVS i Roskilde til at kassere brødet. Virksomheder, der har fået faktura på brødene, kan have modtaget en faktura med navnet Gercek Lavas med adresse i Herlev.

Ifølge en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen var lokalerne, hvor produktionen af brød foregik, ikke adskilt fra byggematerialer og udstyr, der benyttes i forbindelse med ombygningen.

- Der er risiko for forurening af brødet med fremmedlegemer og støv, ligesom det ikke kan udelukkes, at brødet kan krydsforurenes efter bagning fra udstyr, der ikke kan gøres forsvarligt rent, hedder det i Fødevarestyrelsens pressemeddelelse.

Ud over en bøde for uhygiejnisk håndtering af fødevarer og manglende registrering, har virksomheden fået besked om at destruere både råvarer og færdigvarer, ligesom den skal tilbagekalde markedsførte produkter.

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Samfund

John Schmidt Andersen

Før ville ingen investere i Vinge – nu står kommune med flere tilbud på hånden

40_percent

playSverige åbner grænsen for skilsmissebørn med ledsager

rungsted havn

Medarbejder sendt hjem efter sag om svindel i Rungsted Havn

opholdsforbud på christiania

Christiania lukker sig selv med hegn efter opholdsforbud

Lorryland

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere