Da værtshusbestyrer Rasmus Birkedal stod i baren lørdag, var der pludselig ikke mere Guinness-øl i hanen.
- Det lader til, at der vil være udsolgt af Guinness-øl de næste tre uger, fortæller han.
Og det er ikke den eneste øl, som værtshuset har svært ved at skaffe.
- Siden i sommer har vi haft problemer med at få varer hjem til vores faste sortiment. Det gælder særligt udenlandske øl, forklarer Rasmus Birkedal.
Han har ikke fået nogen besked fra producenten bag Guinness, der kan forklare, hvorfor værtshuset ikke kan få øllen hjem.
Varetransport og Corona
Han peger dog på nogle generelle problemer, som kan gøre transporten af udenlandske varer besværlig.
- Jeg har hørt fra producenten, at mange af bryggerierne mangler de stålfustager, som man sender tilbage til bryggerierne til genopfyldning, siger han.
Han peger også på problemerne med varetransport, som de lige nu oplever i England som en mulig grund.
Flere danske øl
Manglen på varer har tvunget værtshuset til at tænke i nye baner.
- Det har været en øvelse i at skaffe andre varer fra andre kanaler, forklarer Rasmus Birkedal.
Derfor har Hugo's Kælder valgt at skifte flere af de udenlandske øl i sortimentet ud med danske.
- Hvis gæsterne har en favoritøl, så bliver de ærgerlige. Men så bliver de bare glade for at få en anden øl, og så er den dansk. Det er jo kun sjovt og dejligt, fortæller Rasmus Birkedal.
_
