Der var en gennemtrængende duft af grillet kød og høje smaskelyde på Oslobåden onsdag, hvor Årets Bøf blev kåret. Juryen og publikum blev præsenteret for syv forskellige gammeldags, krogmodnede rib-eyes fra syv forskellige kvægracer.
Kvægracerne:
Limousine fra Kildegården, Danmark
Blond D’Aquitaine fra Kildegården, Danmark
Sortbroget kalv fra Kildegården, Danmark
Black Angus fra Irland
Angus grain-fed fra Uruguay
Red Hereford fra Irland
Angus/Hereford fra John Stone, Irland
Publikum fik også mulighed for at stemme - og der var stor enighed. Det var limousine kvæg fra Kildegården, der løb med sejren.
