Vi spilder alt for meget mad.
Det er et efterhånden velkendt udsagn, som både foreninger, organisationer og kommuner forsøger at gøre borgere opmærksomme på.
I anledning af julen har kommunen i denne uge endnu en gang sat fokus på madspildsproblematikken i kampagnen #spisdethele. Kampagnen har været i gang siden oktober måned.
Det har mundet ud i en række forskellige tiltag hos kommunen - og heriblandt et reklamespot, som er lettere bizart.
Her ses en ældre kvinde vugge sig afsted til obskur fløjtemusik med to ristede stykker toastbrød i hænderne.
De to skiver toastbrød placeres sirligt på toppen af en meterhøj toastpyramide til teksten "Næsten lige så mærkeligt som at smide det ud".
En femtedel af vores mad ender i skraldespanden.
En kampagne der skal fænge
Københavns Kommune står bag kampagnen. De har valgt en lidt gakket historie at at blive set.
- Vi har tænkt over, hvordan vi fanger folks opmærksomhed i en verden, hvor vi bombarderes med information. Derfor har vi valgt en kampagne, der adskiller sig fra andre, siger Merete Kristoffersen, der er enedshchef for ressourcer og affaldsområdet.
Men hvorfor skal kommunen fortælle os, at vi ikke skal smide mad ud?
- Det skal vi, fordi meget affald belaster vores affaldssystem. Og det koster penge. Man bruger mange penge på at producere fødevarer, så det er både ærgerligt at spilde den ressource, men også for den enkelte, der smide penge ud, siger hun.
Københavns Kommune vil i det nye år forsøge at måle på, om kampagnen har rykket ved københavnernes affaldsmængde.
Biospanden er landet
Samtidig med at kommunen kæmper for at få byens borgere til at tænke over at spise op, har man lanceret en ny skraldespand til fødevareaffald.
Her skal kartoffelskræller, kaffefiiltre og grønsagsrester ryge i.
Københavns Kommunes håb er, at biospandene fyldes op, men ikke med fødevarer, der kunne have været spist.
Ifølge Københavns Kommune har københavnerne taget godt imod biospanden, og selvom kommunen har haft problemer med at håndtere de mange tons madaffald, lyder opfordringen fortsat, at man skal sortere sit affald.
