Den er lang og formet som en tyk orm.
Men at man ligefrem kan forhindre bestemte livstruende sygdomme ved at spise søpølser, er decideret fup og bedrag. I hvert fald hvis man spørger Fødevarestyrelsen.
Ikke desto mindre er det netop, hvad en kinesisk helsebutik på en Københavns mest mondæne handelsgader har forsøgt at bilde sine kunder ind.
Ifølge Fødevarestyrelsen har butikken NaturSam i Bredgade solgt tørret søpølse og markedsført produktet med, at det ikke alene skulle være sund kost, men ligefrem forhindrer åreforkalkning og tumorer.
Sure smileys og 10.000 kroner i bøder
NaturSam har fået anmærkninger for overtrædelser af fødevarelovgivningen på minimum tre ud af Fødevarestyrelsens seneste fire kontrolbesøg.
Ved de seneste to besøg i august måned fik butikken to sure smileyer i streg og to bøder på hver 5000 kroner. Den ene for mangelfuld mærkning, og den anden for den vildledende markedsføring af deres søpølser, forklarer Michael Rosenmark, chef for Fødevarerejseholdet.
- Det er noget, vi slår hårdt ned på. Man må simpelthen ikke bilde folk ind, at man ved at spise en eller anden fødevare kan blive helbredt for sygdomme som kræft, hvis det ikke er godkendt som lægemiddel, siger Michael Rosenmark til TV 2 Lorry.
Han forklarer, at de gængse regler for den slags er skrappe.
- Man må hverken antyde, at det kan helbrede, eller bruge formuleringer om, at læger eller sygeplejersker anbefaler, at man tager det, siger Michael Rosenmark.
TV 2 Lorry har forgæves forsøgt at indhente en kommentar fra NaturSam. Ifølge CVR-registret ejes butikken af anpartsselskabet Odin P ApS. Her hedder direktøren Zhao Ping Peng, men han har ikke været at træffe over telefonen.
Branche med brodne kar
Ifølge Michael Rosenmark det dog ikke noget særsyn, at helsekostbutikker ikke efterlever lovgivningen, når det gælder sygdomsanprisninger.
- Der florerer en del af den slags, og vi uddeler også en del bøder for det. Vi vil ikke have, at syge mennesker bliver lokket til at bruge penge på noget, der ikke har nogen dokumenteret effekt, siger Michael Rosenmark.
Han mener, at den hårde konkurrence på markedet for kosttilskud kan være årsag til, at nogle virksomheder vælger at ty til ulovlige metoder.
- Det kan godt være, at nogen har oplevet en positiv effekt. Men hvis man begiver sig ud i at sælge lægemidler, så skal man også kunne dokumentere det med nogle større undersøgelser, siger Michael Rosenmark.
Kend en søpølse
- Søpølsen er lang og formet som en tyk orm. Omkring munden har den en krans af tentakler. I bagenden sidder gattet. Den bliver 10-30 cm lang. Nogle søpølser kan blive 1 meter lang.
- Der findes 500 forskellige arter søpølser. Som noget særligt kan søpølsen forandre sin form på kroppen. Vil søpølsen ind i en spække, som den egentlig er for tyk til, gør den sig helt blød og lader sig glide ind i sprækken. For ikke at falde ud igen, gør den sig helt stiv.
- I søpølsens endetarm sidder 2 vandlunger. Når søpølsen trækker vejret, hiver den vand ind i gattet og presser det ud igen samme vej. Man kan sige, at søpølsen trækker vejret med numsehullet.
- Bliver søpølsen angrebet af en fjende, forsvarer den sig ved at forvirre fjenden. Søpølsen udstøder sine indvolde gennem gattet. Derefter gendanner den sine indvolde. Nogle søpølser nøjes med at udskille giftstoffer
- Søpølser er ikke så almindelige i danske farvande. Ofte lever de også ret dybt. Så det er ret svært at støde på en.
Kilde: Den Blå Planet
