Interview

Lorrys værter får besøg af dagens aktuelle personer i et interview, hvor der er tid til at tale ud og til at komme grundigt ind i emnet.

Mikkeller Bar på Vesterbrogade i København har netop modtaget Politikens IBYEN-pris som Årets Bar 2012. Baren krediteres gerne for at have sat København på øl-verdenskortet, og det skyldes ikke mindst dens ejer, Mikkel Borg Bjergsø. Hvorfor er Mikkeller Bar så succesfuld, og hvordan bærer man sig ad med at skabe over 100 nye slags øl på et år? Vi spørger ejeren selv, nemlig Mikkel Borg Bjergsø.

Interview: "Årets bar"

16/4/2012