Interview

Lorrys værter får besøg af dagens aktuelle personer i et interview, hvor der er tid til at tale ud og til at komme grundigt ind i emnet.

86 procent af danskerne bor i byer, men de fleste af de fødevarer, byboerne spiser, kommer langvejs fra. Det skal der nu gøres noget ved. I hvert fald hvis det står til fortalerne for 'urban farming', der er en ny trend indenfor fødevareproduktion. I morgen afholder, Madkulturen, der er en institution under Fødevareministeriet, visionsseminar om urban farming i København, og her kan interesserede høre mere om, hvordan friske grøntsager og nye dyrkningsmetoder hører hjemme i bylivet. Vi har besøg af Judith Kyst, der er direktør i Madkulturen.

Interview 29/3-2012

29/3/2012