Jordbæravlerne var nervøse efter frostvejr: Nu er der godt nyt

Trods et koldt forår tegner jordbærsæsonen rød og spændstig.

Nu er tiden igen til, at du kan tage en skål under armen og sætte dig ud i jordbærmarken.

Trods et koldt og svingende forårsvejr er jordbærrene i fuld gang med at vokse og er klar til plukning. 

Ved Jordbærcentret Vejborggård i Hillerød var de i forårsmånederne nervøse for, hvordan årets høst ville komme til at se ud.

- Høsten i år ser faktisk ganske god ud, siger Jesper Thorup, der er medejer af Vejborggård.

- Sæsonen har været lidt speciel i år. Vi kom i gang 10-12 dage senere, end vi plejer, siger han. 

quote Sæsonen har været lidt speciel i år. Vi kom i gang 10-12 dage senere, end vi plejer.

Jesper Thorup, Vejborggård

- Vi vil gerne have, de er fremme til Sankt Hans med hensyn til selvpluksæsonen. Og det nåede vi lige. 

Og det er på trods af et vejr, som ikke var til at regne med i foråret. De to forrige år, har Vejborggård haft frostskader på markerne. Det har de undgået i år, og juni måned har været god ved jordbærplanterne.

Høst helt frem til august

Selvom der nu er masser af solrøde bær at plukke, var det i en periode usikkert hvornår de ville være klar.

- Vi kom sent i gang. April måned var ganske kold i år, det har de fleste nok oplevet på egen krop. Og maj måned var også temmelig kold og meget solfattig. Så på et tidspunkt var vi meget nervøse for, hvornår vi ville have bærrene drevet frem.

- Høje temperaturer giver altid en god smag i bærrene, og høje nattetemperaturer bevirker også, at de kommer hurtigere frem. Så vejret er faktisk ret perfekt lige nu, siger Jesper Thorup.

Jesper Thorup håber på, at den flotte høst kan vare helt til begyndelsen af august. I hvert fald med én speciel sort.

- Vi har en meget sen sort, der hedder Malvina. Det er en af vores hovedsorter, og den kører normalt helt frem til august.

edl jordbær2
Foto: Henry Michaelsen/TV 2 Lorry & Angelo Carconi/EPA/Ritzau Scanpix