Thomas og Nina guider folk til at bruge de lokale råvarer i skoven

Rørhatte, Store Løghatte, Pigsvampe. Og en enkelt Karl Johan.

Kurven er fyldt til randen med alskens svampe i brunlige og orange nuancer.

Det er nemlig stadig sæson for at finde svampe i de danske skove. Og det gør Nina Christensen og Thomas Askov i stor stil.

Sammen har de Sanketure.dk, hvor de igennem hele året inviterer på ture ud i den danske natur for at finde de lokale råvarer, vi har i den danske natur; alt fra bær til urter og svampe.

- Vi vil gerne have, at alle får kendskab til den vilde mad. Det er både mere bæredygtigt og bedre at bruge de ting, vi lokalt har ude i naturen. Så det handler bare om, at man får kendskabet til det, fortæller Nina Christensen.

Tag med på sanketur i videoen øverst i artiklen og få gode råd til at finde de rigtige svampe.

Sankesture

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Samfund

MUDI collage

Lokal flyttemand med gratis hjælp til brandramte familier: ”Det er det mindste, jeg kan gøre”

20191202-185848-6-1920x1280we

playNu kommer den nye ghettoliste: Her frygter man at blive Københavns tredje hårde ghetto

anna

galleryNy vej flytter lastbiler fra baghaven - men nu er skolebørn i fare, mener beboere

Still Lynetteholmen Grafik 2 HEMO 2 billeder

playNy plan for Lynetteholm lammer lystbådehavn - og naboer skal forberede sig på støj

Helsingør

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere