Voksende efterspørgsel på take away: Her spiser de mest

Udbudet på take away er blevet større igennem de seneste par år. Flere og flere restauranter bliver åbnet hvert år, og flere mennesker begynder at bestille mad udefra. 

Det fremgår af Just Eats seneste statistik over salget af hurtig mad i hovedstadsområdet. 

En af de steder hvor der er allermest salg af take away er stadig i København, forklarer adminstrerende direktør Carsten Boldt til TV 2 Lorry: 

- København er klart nummer et. Så kommer Frederiksberg. Det er både, fordi der bor flest mennesker men også forholdsmæssigt, siger han.

- Det skyldes formentlig, at udbudet er større i byen. Du skal ikke gå ret langt, før du ser en god restaurant, der kan friste, forklarer han videre.

Han fremhæver udover København og Frederiksberg også kommunerne Solrød, Helsingør og Roskilde, når han skal pege på, hvor borgerne helst slipper for selv at lave mad. 

Flere køber sundere alternativer

Generelt set er markedet i vækst. 

- En gang kunne man vælge mellem fem retter, men i dag er der er et hav af muligheder. Der er flere take away-steder, der tilbyder et sundere alternativ som eksempelvis salat og thaimad, siger Carsten Boldt til TV 2 Lorry.

Og på Just Eat har man registreret, at de sultne danskere i høj grad gør brug af de mange nye alternativer:

- Pizza og burger er blevet suppleret med thaimad og sushi. Især sushi er i kraftig vækst, fortæller direktøren. 

Han tilføjer, at der faktisk ikke er stor forskel på livretterne alt efter, hvor man er. 

- Jeg tror, at det, som generelt driver væksten, er, at danskerne har fået en travl hverdag. Man kommer sent hjem og børnene skal til fodbold, siger han.