Unge skal få øjnene op for slagterfaget

00:43

50 elever fra Hotel- og Restaurantskolen rykkede i dag ind i Kødbyen i København. Slagterbranchen er på charmeoffensiv for at lokke unge ind i faget

Slagterbranchen kæmper med sit image og en mangel på slagterelever. Det har fået Fødevareforbundet, Danske Slagtermestre og de store supermarkedskæder til at slå sig sammmen i en fælles indsats - nemlig kampagnen Meat Your Future.

I dag har slagterbranchen sat 50 10. klasseselever stævne i de store industrikøkkener i Kødbyen.

De unge skal i hold lave en fire-retters menu.  Til det får de hjælp af en slagter og under en efterfølgende fællesmiddag bliver bedste hold så kåret. 

Komikeren Simon Jul er konferencier. Han er nemlig selv nyuddannet slagter og har en stor passion for faget, som han vil dele med de unge. 

Om dagens strabadser har fået de unge til at overveje en uddannelse som slagter, vil tiden vise.