Meyers køkken på Nordhavn Foto: TV2/Lorry

Uacceptable forhold hos Meyer

Fugleekskrementer, fluer og skimmelvækst på stjernekokken Claus Meyers store madfabrik i Københavns Nordhavn.

Fødevarestyrelsen har været på besøg hos virksomheden og da virksomheden har overtrådt fødevarelovgivningen har den modtaget en række indskærpelser.

Inde i fabrikkens bageri er der således bananfluer og fugleekskrementer på inventaret, ligesom der er skimmelvækst en række steder i virksomheden.

Flere dage efter Fødevarestyrelsen besøg har Metroexpress taget en lang række billeder, som dokumenterer de forhold, der er indeholdt i kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsen.

- Der er klart tale om forhold, som risikerer at have indflydelse på fødevaresikkerheden, siger chef for Fødevarekontrollen, Bjørn Wirlander, i dag til TV2/ Lorry.

Se hele historien i vores indslag kl. 19.30.