- Det er en drastisk beslutning, for vi driver ellers ikke de ejendomme, vi ejer. Men nu skal der ske noget positiv, så Slotskroen igen blive en rigtig kro, hvor folk er sikre, når de har bestilt konfiormation eller sølvbryllup, siger Peter Gram-Nielsen.
- Vi er trætte af, at folk får negative oplevelser, og det beklager vi meget. Slotskroen er en gammel, god ejendom og den eneste, jeg har købt med hjertet. Jeg er fra Allerød og kom der selv som barn, og nu skal Slotskroen igen være en kro, man kan stole på, siger Peter Gram-Nielsen, der allerede har en bestyrer klar i kulissen.
Det bliver Kent Westergaard, der i efteråret blev fyret af en tidligere forpagter efter blot et par uger på den gamle kro midt i Hillerød.
