Salater med laks tilbagekaldes efter fund af listeria

Cateringvirksomhed i Hvidovre tilbagekalder laksesalat og pastasalat på grund af risiko for listeria.

Modelfoto af en laksesalat. Længere nede i artiklen kan du læse mere om salaterne, der er blevet tilbagekaldt. Foto: Shutterstock - Ritzau Scanpix

To typer salater fra cateringvirksomheden Bon Appetit Group A/S i Hvidovre er blevet tilbagekaldt, da der er påvist listeria i et parti varmrøget laks, der indgår i salaterne.

Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Det drejer sig om ’Varmrøget laksesalat med perlebyg’ og ’Pasta penne røget laks & rucola pesto’ med med specifikke produktionsdatoer. Salaterne er solgt i butikker i hele landet.

Læs også Flere madvarer tilbagekaldes på grund af risiko for metalstykker

Listeria kan gøre dig syg

Bliver man smittet med listeria, vil kunne opleve influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og eventuelt mavetarm-problemer.

I sjældne tilfælde kan listeria også forårsage meningitis og blodforgiftning.

Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at levere produktet tilbage til butikken, hvor det er købt, eller at kassere det.

Listeria-bakterien er blevet konstateret i forbindelse med en stikprøvekontrol, som virksomheden selv har foretaget.

Disse fødevarer er tilbagekaldt:

Varmrøget laksesalat med perlebyg
Nettoindhold: 302 g
Produktionsdato: 04.11.2018 - 09.11.2018
Sidste anvendelsesdato/bedst før dato: 13.11.2018 - 18.11.2018
EAN-stregkode nr.: 5707231240018


Pasta penne røget laks & rucola pesto
Nettoindhold: 390 g
Produktionsdato:  05.11.2018 - 07.11.2018
Sidste anvendelsesdato/bedst før dato:  13.11.2018 - 15.11.2018
EAN-stregkode nr.: 5707231249288

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv dagligt opdateret