Kogekoner på økobesøg

Køkkenansatte fra blandt andet Fredensborg, Furesø og Allerød kommuner var på ekskursion i økologiens tegn i dag.

Turen gik blandt andet til et økologisk familielandbrug på Stengården i Bregnerød.

Ekskursionen er del af et omlægnings- uddannelsesprojekt for køkkenpersonale.

Det økologiske omlægningsprojekt er fremsat af Fødevareministeren.

Målet er at opnå minimum 60% økologi i de offentlige måltider i 2020.

De køkkenansatte skal uddannes til at ændre indkøbslisterne og menuen - så der er råd til flere økologiske varer i de kommunale institutioner.

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Samfund

FÆRDIGT INDSLAG(3)

playTingbjerg bygger sig ud af den hårde ghettoliste - beboer frygter opdelt lokalsamfund

Pernille Rosenkrantz-Theil

Minister i samråd om svigt på kostskole: Det må ikke kunne ske

Ventetid på køreprøver spreder sig til transportbranchen

playDaniel og Delshad sidder fast i deres uddannelse - venter måneder på lastbilkørekort

Bengt Holst

Forsvarede offentlig aflivning af giraf - nu stopper Zoo-direktør efter 37 år

Region Hovedstaden

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere