Brød og kager i lange baner: I dag skal Danmarks bedste bagere og konditorer kåres

En lang række professionelle bagere og konditorer samt elever krydser i dag fingre, når de er samlet på Nytorv i København, hvor landets bedste brød og kager vil blive kåret i eftermiddag.

Efter to indledende runder i Køge og Odense har i alt har 90 produkter fundet vej til finalen, hvor de er inddelt i ni kategorier lige fra specialbrød til rullede deje og tørkager.

Vinderne i de ni kategorier bliver fundet, når et nyt hold dommere har testsmagt sig igennem alle sagerne.

Dommerholdene er sammensat af to fagdommere og en forbrugerdommer, som alle skal bedømme smag, kreativitet og flere andre kriterier, som alt sammen er med til at udpege Danmarks Bedste Brød og Kager.

Teltet på Nytorv åbner for publikum kl. 13.00, som er åbent frem til præmieoverrækkelsen kl. 16.00. I samme tidsrum vil der være smagsprøver til de fremmødte.

Når præmieoverrækkelsen er overstået vil alle produkterne herefter blive delt ud til alle gæster i teltet, indtil der ikke er mere tilbage.

Herunder kan du se mange finalister i de forskellige kategorier.