De franske østers var fyldt med virus og bakterier fra afføringsvand og serveret i perioden 11.-19 februar. Sygdomskoordinator Morten Lisby fra Fødevareregion Øst advarer nu mod at spise franske østers, men han vil ikke oplyse, hvor de 23 danskere blev syge af at spise.
- De inficerede østers er spist nu, så vil jeg ikke fortælle, hvilken restaurant det er, men det er en restaurant i den virkelig dyre ende i København, siger han.
I de franske østers er der fundet noro-virus og colibakterier, der stammer fra menneskelig afføring.
- Der har været store problemer med østers med noro-virus fra Frankrig i år. Det er østers over et langt bælte ud fra den franske kyst, der er inficeret. Og flere lande har haft udbrud. Så den korte besked er at holde sig fra franske østers, siger Morten Lisby.
Gæster blev syge af besøg på toprestaurant
23 gæster er blevet syge af at spise østers på en dyr restaurant i København. De 23 røg ned med Roskildesyge efter at have spist østers fra Frankrig, skriver Berlingske.dk
17. mar 2010, kl. 17:54
Opdateret: 22. okt 2010, kl. 14:31
Bemærk:
Artiklen er mere end 30 dage gammel
