Fødevarestyrelsen advarer: Bageri laver brød i byggerod

Myndighederne advarer mod brød fra Lava Produktion. Det er fremstillet under uhygiejniske forhold.

Der er ikke indlagt vand ind i bageriet, hvor der bliver bagt brød i lokaler, der er under ombygning.

Det var de forhold, som Fødevarestyrelsen mødte, da den afslørede et ulovligt bageri, der fremstiller fladbrød og pitabrød, i Roskilde.

Styrelsen opfordrer derfor både virksomheder og forbrugere, der har købt brød fra Lavas Produktion IVS i Roskilde til at kassere brødet. Virksomheder, der har fået faktura på brødene, kan have modtaget en faktura med navnet Gercek Lavas med adresse i Herlev.

Ifølge en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen var lokalerne, hvor produktionen af brød foregik, ikke adskilt fra byggematerialer og udstyr, der benyttes i forbindelse med ombygningen.

- Der er risiko for forurening af brødet med fremmedlegemer og støv, ligesom det ikke kan udelukkes, at brødet kan krydsforurenes efter bagning fra udstyr, der ikke kan gøres forsvarligt rent, hedder det i Fødevarestyrelsens pressemeddelelse.

Ud over en bøde for uhygiejnisk håndtering af fødevarer og manglende registrering, har virksomheden fået besked om at destruere både råvarer og færdigvarer, ligesom den skal tilbagekalde markedsførte produkter.

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Samfund

Bengt Holst

Forsvarede offentlig aflivning af giraf - nu stopper Zoo-direktør efter 37 år

Lars Weiss

Aflyser alt: Københavns overborgmester tvunget i isolation

rørledning banedanmark

playHer bliver et kilometerlangt kabelrør bugseret gennem København i kæmpe manøvre

fakkeloptog peter bangs vej

Borgere går fakkeloptog for at mindes trafikdræbt femårig

Lorryland

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere