Flad start på mad til børn

Det kommer til at knibe med at levere det frokostmåltid til alle børnehavebørn, som Folketinget tirsdag beslutter skal være gældende lov, og som skal gælde fra om 1 år og 36 dage, skriver Politiken tirsdag.

Scenariet bliver mange steder snarere en to-tre dage gammel
vakuumpakket kold omgang bolle med pølse og skinke, tomat og ost
serveret på plast - leveret en-to gange om ugen og opbevaret i
køleskab. En løsning, der i sig selv vil kræve ombygninger og
renoveringer i institutionerne til næste år, fordi maden skal
opbevares, affaldet skal håndteres, og opvasken skal tages,
skriver Politiken.

Ifølge kommunerne er hovedproblemet mangel på penge, plads og
planlægning. Budgetterne for næste år er lagt, og det er kun få
kommuner, der har sat millioner til side til at bygge for,
skriver Politiken.

Børne- og Kulturchefforeningen (BKF), der
organiserer forvaltningschefer i kommunerne, fastslår i et
notat, at den kulinariske omstilling er »forbundet med meget
store organisatoriske, tidsmæssige og økonomiske problemer«.

Formand for BKF, Per B. Christensen, forudser, at cateringmad
mere bliver reglen end undtagelsen - og peger på, at der er lagt
loft over kommunernes udgifter til næste år.

Mest læst i dag

Se flere

Mest læst i dag

Se flere

Samfund

vask

Robotter skal gøre sengene rene på hospital

cosedis

Nicolas' luftfotos hitter: Se 28 pletskud her

20191202-185853-5-1920x1279we

playTrods lunken modtagelse ser boligministeren positivt på ny ghettoliste

julefrokost

Hårdt pressede restauranter: Ni ud af ti julefrokoster i år er aflyst

Lorryland

Forsiden lige nu

Se flere

På forsiden nu

Se flere