En dårlig sommer giver gode æbler

To uger før normal tid kan frugtavlerne nu plukke årets høst - og æblerne er eftersigende af langt bedre kvalitet end sidste år.

Et skidt sommervejr er et godt æblevejr. 

For hvis det bliver meget varmt,  så går æbletræets energi og vand til at afkøle sig selv - og ikke til at lave lækre, store æbler. 

00:38 Luk video

Mens befolkningen altså har bandet over sommeren, så har æbleavlerne fejret både regn, skyer og blæst. 

Og Kildebrønde Frugtplantage ved Greve er ingen undtagelse. Her har frugtavler Søren Østergaard svært ved at få armene ned. 

- Vi er rigtig godt tilfredse med det omskiftlige danske sommervejr, som vi har haft i år. Man kan både se på størrelsen af æblet og på antallet, at det er over normalen, siger han.

Danmark er et fantastisk sted at være æbleavler.

Søren Østergaard

I år starter de høsten to uger, før den plejer, og medarbejderne ved Kildebrønde Frugtplantage kan regne med, at de i alt kan plukke omkring én millioner æbler. 

Dertil kommer de mange selvplukkere, der besøger gården, og plukker omkring det halve. 

Læs også Elever på lovligt æblerov: Samler overskudsfrugt på Amager

Fakta om æbler

  • Der er flere end 2,7 millioner æbletræer i Danmark. Det svarer til ca. ét æbletræ for hver anden dansker. 
  • I Danmark høstes der 22.000.000 kg æbler i 2016. 
  • De to mest dyrkede æblesorter er Ingrid Marie (11%) og Elstar (18 %).
  • Opbevar æblerne i en plastpose i køleskabet, så holder de sig længere.