"Det er den entusiasme, der er til stede, og kombinationen af både køkken, vinliste, atmosfære og servering. Der er intet, der falder igennem. København har fået en hotelrestaurant i international klasse", siger Bent Christensen, fra Den Danske Spiseguide til Politiken.
Læs også: Årets bedste restaurant
Prisen kommer mindre end otte måneder efter, at stjernekokken Ronny Emborg sikrede restauranten en Michelin-stjerne.
TV2/ Lorry besøger restauranten i udsendelsen kl. 19.30 - se med.
