Foto: loes-market.dk

Danmarks første emballagefrie supermarked åbner på Vesterbro

Nu er det slut med pap og plastik, i fremtiden skal du selv have dine genbrugsbeholdere med, når du handler ind.

Løssalg og emballagefrie butikker er fremtiden, mener fransk iværksætter, der 3. september åbner Danmarks første emballagefri supermarked på Vesterbro i København.

Her kan man blandt andet købe økologiske tørvarer, frugter, grøntsager og flydende håndsæbe efter et koncept, der minder om at sælge slik i løssalg. 

Fødevarerne vil blive solgt i specielt designede doseringsbeholdere kaldet 'siloer'. 

Læs også Fransk ildsjæl åbner Danmarks første emballagefri supermarked

Beholderne - fx glaskrukker eller stofposer - vil være til salg i butikken, og komposterbare poser vil stå gratis til rådighed. Som kunde kan man også tage sine egne flasker eller beholdere med, og der vil være et pantsystem til vin- og olieflasker i butikken. 

Initiativtageren til landets første emballagefri supermarked er en hurtigtalende franskmand, der flyttede til Danmark i 1998. Han hedder Frédéric Hamburger og TV 2 Lorry talte med ham tilbage i februar, da han løftede sløret for sine planer. 

Læs også Genial opfindelse: Slut med væltede løbehjul

 

- Jeg fik inspirationen fra Frankrig, hvor løssalg er meget, meget udbredt. Jeg er specifikt inspireret af Biocoop 21, som er en lille butik i Paris, og den franske kæde Day by Day. Den er i rivende udvikling. Kæden har åbnet fem butikker i 2015, og nu åbner de 32 butikker i 2016, sagde Frédéric Hamburger til TV 2 Lorry.

Oprindelig var det planen, at LØS skulle åbne i juni, men det lykkedes ikke helt.

Men nu er det sikkert. Den 3. september holder den emballagefrie købmandsbutik et brag af en åbningsfest.

Læs mere her.

Læs også Økologisk landmand vinder Den Danske Ølpris 2016