Anden Michelinstjerne til restaurant AOC

18 danske restauranter har samlet fået 21 stjerner i dag, og i København er AOC blevet Danmarks tredje to-stjernede restaurant.

- Jeg blev vanvittigt glad og positivt overrasket. Jeg havde håbet på det , men jeg er typen, der holder kortene meget tæt til kroppen, siger køkkenchef Søren Selin fra AOC til Ritzau.

Michelin har denne gang også været i Aarhus og der fik mesterkokken Wassim Hallal på Restaurant Frederikshøj i det sydlige Aarhus en stjerne.

Den ære overgik også restauranterne Gastromé og Substans.

Sidste år fik 15 restauranter i alt 17 Michelin-stjerner - alle i København. Alle de 15 restauranter har beholdt deres stjerne, og samtidig får Danmark tre nye stjernerestauranter.

Samtidig bliver 12 restauranter tildelt en såkaldt Michelin Bib Gourmand udmærkelse - 10 i København og to i Aarhus.