00:25

28 kvabsøer landet i Hundested: Nu er foråret på vej

Det er stadig januar, men en velkendt forårsbebuder har nu meldt sin ankomst i Hundested.

Der er grund til glæde i mere end en forstand. Stenbideren har nemlig indtaget de danske farvande og det betyder både, at en havfrisk delikatesse er klar til frokostbordet, men også at forårets så småt er på vej. 

For ifølge gammel overtro er de første hun-stenbidere med rogn, altså kvabsøerne, forårsbebudere. 

Fiskeren Karl Jacobsen fra Hundested hev søndag hele 28 stenbidere fyldt med rogn op ad det sydlige Kattegat. Et par dage før, kom årets allerførste, dog kun tre af slagsen. 

Læs også Roskilde får P-hus kamoufleret som hængende have

Og det er tidligt i forhold til den forventede ankomst af stenbidere i de indre farvande og skyldes det milde vejr. 

Ifølge Karl Jacobsen det tyder på, det bliver et godt år med masser af stenbiderrogn. 

Det første bliver solgt for 75 kroner per 100 gram. 

00:25

Det er stadig januar, men en velkendt forårsbebuder har nu meldt sin ankomst i Hundested. 

Luk video