Hospital vil spare køkkenet væk

Arkivfoto Foto: TV 2 Lorry (arkivbillede)

Hospitalet i Hillerød kan i 2013 blive det eneste af de fire akuthospitaler i hovedstadsregionen, som ikke har eget køkken, der laver mad fra bunden af til patienter og personale.Det skriver Frederiksborg Amts Avis.

I et spareforslag fra direktionen på Nordsjællands Hospital, foreslås det, at hospitalskøkkenet i Hillerød fremover ikke selv skal lave mad fra bunden af, men i stedet blot færdiganrette mad, der kommer udefra. Medarbejderrepræsentanter mener forslaget er i strid med den gældende hospitalsplan og protesterer.

- Det er et tåbeligt forslag. Efterhånden er det bredt accepteret, at forplejningen på et hospital er en del af behandlingen, siger fællestillidsrepræsentant for køkkenpersonalet, Steen Andersen til avisen.

Han hæfter sig ved, at der i regionens Hospitalsplan 2020 står, at »Regionen er opdelt i fire planlægningsområder, der skal være med til at sikre en høj og ensartet kvalitet.«

- Fjerner man madproduktionen er man med til at legitimere en yderligere udtynding af hospitalsspecialerne i Nord. Der er ved at ske en underminering af hospitalstilbuddet i Nordsjælland, siger Steen Andersen.

Tip os Har du et godt tip?