Rikke Rønholdt er eliteøber og arbejder desuden som konsulent. Et job, hvor hun lærer andre, at få tid til det hele. Og hun er oplagt til at gøre det - alene i løbet af de sidste 6 uger har hun været til indendørs DM i atletik i Malmø, 3 ugers træningslejr i Sydafrika, et stævne i Tyskland, EM i Birmingham og så har hun medvirket i et Danida-støttet dokumentarprojekt i Ghana, hvor hendes biologiske far kommer fra. Hun fortæller, hvilke indtryk hun fik, da hun så, hvor hun har sine rødder.
Fra 1. januar 2008 bliver plejecentret Sølund på Østerbro i København til danmarks første forskningsplejehjem. Centrets leder Hans Jølver Larsen fortæller, hvad det betyder for beboerne og fagets personale. Målet med forskningen er blandt andet at frigive mere tid til at yde mental omsorg og pleje samt øge personalets anseelse i samfundet.
Landmand, brygger og forfatter Per Kølster har skrevet en bog om øl. Han fortæller om sit forhold til øl, øllets historie, geografi, bryggemetoder og hvordan man brygger det, så det smager godt.